16 Croissance du tourisme, de la culture et de l’hôtellerie au Canada (Québec) en 2026
Le Québec connaît une transformation majeure de son secteur touristique en 2026, avec une croissance soutenue dans l’hospitalité, la culture et les expériences durables. La province enregistre près de 61,5 millions de visites touristiques générant 13,7 milliards de dollars, positionnant le Québec comme destination phare en Amérique du Nord. Cette dynamique s’appuie sur des investissements stratégiques, des festivals renouvelés et une approche centrée sur la durabilité.
Les 16 croissances du tourisme, culture et hospitalité au Québec en 2026 illustrent cette évolution remarquable du secteur. Les tendances actuelles combinent innovation technologique, préservation culturelle et engagement environnemental pour créer une offre touristique distinctive.
Pourquoi le Tourisme Québécois Croît en 2026
Le marché de l’hospitalité au Canada atteint 21,34 milliards de dollars en 2026, avec une croissance annuelle de 5,18%. Le Québec bénéficie de cette expansion grâce à sa position unique combinant patrimoine francophone, beauté naturelle et programmation culturelle diversifiée. Les visiteurs internationaux dépassent les niveaux pré-pandémiques, notamment les touristes européens et américains attirés par l’authenticité québécoise.
La Stratégie de Croissance Durable du Tourisme 2025-2030 du gouvernement québécois guide ce développement responsable. Cette stratégie mobilise les communautés locales et intègre les priorités environnementales, sociales et économiques dans chaque initiative touristique.
16 Croissances du Tourisme, Culture et Hospitalité au Québec en 2026
1. Expansion des Hôtels Boutiques et Indépendants
Les hôtels indépendants au Québec affichent une croissance de 5,25% supérieure à la moyenne nationale. Ces établissements attirent les voyageurs millénaires et Génération Z recherchant l’authenticité et les expériences hyper-locales. Leur agilité permet des pivots rapides vers la décoration thématique, l’approvisionnement alimentaire local et la narration de quartier.
Montréal accueille plusieurs projets hôteliers majeurs en 2026, incluant le Sofitel Montréal Golden Mile rénové, l’Hôtel Le Germain au Casino de Montréal avec 200 chambres luxueuses, et le voco Montréal d’IHG Hotels. Ces développements renforcent la capacité d’accueil tout en préservant l’identité culturelle distinctive.
| Aspect | Détails |
| Taux de croissance | 5,25% annuel |
| Investissement Sofitel | Rénovation complète 3 phases |
| Projet Le Germain Casino | 150 millions $ / 200 chambres |
| Caractéristique clé | Expériences hyper-locales authentiques |
2. Tourisme Autochtone et Réconciliation Culturelle
Le tourisme autochtone au Québec connaît une renaissance puissante centrée sur la narration communautaire et la préservation culturelle. Tourisme Autochtone Québec (TAQ) représente plus de 200 entreprises touristiques des 11 nations autochtones de la province. Ces expériences offrent des séjours en maisons longues traditionnelles, des visites guidées de cueillette avec des aînés Innu, et des éco-lodges des Premières Nations.
En 2022, Tourisme Autochtone Québec a reçu une reconnaissance de l’Alliance Mondiale du Tourisme Autochtone pour innovation et durabilité. La stratégie provinciale 2025-2030 intègre des initiatives concrètes comme Geiteget, un plan d’action sectoriel coordonné pour soutenir la croissance du tourisme autochtone.
| Indicateur | Donnée |
| Entreprises représentées | Plus de 200 |
| Nations autochtones | 11 nations distinctes |
| Reconnaissance internationale | Alliance Mondiale 2022 |
| Impact économique | Autonomisation et développement durable |
3. Festivals Culturels et Événements d’Envergure
Le Québec organise plus de 500 festivals et événements annuels créant une énergie contagieuse toute l’année. Les événements phares de 2026 incluent le Carnaval de Québec (6-15 février 2026), le plus grand carnaval d’hiver au monde célébrant la culture nordique. Le Festival d’été de Québec revient du 9 au 19 juillet 2026 avec sa programmation musicale internationale.
Montréal, Toronto, Québec et Winnipeg renforcent les liens touristiques Canada-Caraïbes en été 2026, avec de nouvelles liaisons aériennes directes soutenant la croissance touristique. Ces connexions facilitent les échanges culturels bidirectionnels et augmentent la visibilité internationale du Québec.
| Festival | Dates 2026 | Caractéristique |
| Carnaval de Québec | 6-15 février | Plus grand carnaval d’hiver mondial |
| Festival d’été de Québec | 9-19 juillet | Programmation musicale internationale |
| Nadeshicon Festival | 10-12 avril | Culture animée au Centre de Congrès |
| MUTEK | 25 juin – 5 juillet | Arts numériques et musique électronique |
4. Développement du Tourisme Gastronomique
Le tourisme culinaire s’impose comme produit touristique phare au Québec avec l’explosion des produits artisanaux locaux. La Stratégie Culinaire Québécoise 2024-2029 positionne la province comme destination gastronomique leader avec fort potentiel de croissance. Les chefs et restaurateurs promeuvent activement le terroir québécois dans leurs offres.
En 2018, l’agrotourisme et le tourisme culinaire ont été reconnus comme attraits touristiques majeurs avec la création de l’expérience “Saveurs Locales” pour promouvoir le Québec gourmand internationalement. Les routes culinaires régionales comme la Route des Saveurs de Charlevoix (créée en 2004) structurent cette offre distinctive.
| Élément | Impact |
| Stratégie provinciale | Positionnement leader 2024-2029 |
| Expérience “Saveurs Locales” | Promotion internationale depuis 2018 |
| Processeurs artisanaux | Distilleries, microbrasseries, boulangeries |
| Routes culinaires | Charlevoix et autres régions |
5. Mycotourisme et Tourisme Forestier
Le mycotourisme ou tourisme des champignons gagne en popularité au Québec alors que les voyageurs recherchent des expériences axées sur la nature. Les communautés rurales québécoises adoptent cette forme de tourisme pour dynamiser leurs économies locales face aux défis de visibilité et de saisonnalité. Le gouvernement québécois a dévoilé sa stratégie 2024-2029 alignée avec ces aspirations culinaires et touristiques.
Cette tendance s’inscrit dans la transition vers le tourisme forestier et gastronomique, englobant des activités de cueillette et collecte de produits. Le Québec rejoint ainsi des nations pionnières comme le Mexique, l’Espagne, le Portugal et l’Écosse dans ce marché émergent structuré.
| Aspect | Description |
| Type d’activité | Cueillette guidée sécuritaire |
| Alignement stratégique | Stratégie culinaire 2024-2029 |
| Bénéfices économiques | Dynamisation économies rurales |
| Positionnement global | Marché émergent structuré |
6. Tourisme d’Aventure et Écotourisme
Aventure Écotourisme Québec (AEQ) représente l’industrie du tourisme de nature et d’aventure depuis plus de 30 ans. En 2019, le secteur affichait une augmentation de chiffre d’affaires de 13% comparé à la moyenne touristique de 4,9%. Les entreprises membres recevaient 38% de clientèles internationales, principalement d’Europe francophone.
AEQ a lancé un plan d’action ambitieux de développement durable avec 13 jalons mesurables d’ici 2025. Ce plan engage l’association et ses membres envers les écosystèmes et communautés avec lesquels ils interagissent, inspirant également leurs clients à cet engagement environnemental.
| Indicateur | Valeur |
| Croissance chiffre d’affaires 2019 | +13% vs 4,9% moyenne |
| Clientèle internationale | 38% (Europe francophone) |
| Plan durable | 13 jalons mesurables d’ici 2025 |
| Expérience AEQ | Plus de 30 ans |
7. Certification Biosphere et Tourisme Durable
Québec est en voie de devenir la première destination francophone mondiale à obtenir la certification Biosphere durable. Cette certification internationalement reconnue s’align avec les Objectifs de Développement Durable des Nations Unies et l’agenda 2030. Actuellement, 18 entreprises touristiques certifiées détiennent Biosphere, avec 50 autres en processus de certification.
Les établissements certifiés incluent le Centre des Congrès de Québec, l’Auberge Saint-Antoine, le Parc de la Chute-Montmorency et le Fairmont Le Château Frontenac. Plus de 800 personnes ont participé à la construction du plan d’action de Charlevoix, dont plus de la moitié sont résidents locaux.
| Élément | Détails |
| Statut certification | Première destination francophone mondiale |
| Entreprises certifiées | 18 actuelles + 50 en processus |
| Alignement | ODD Nations Unies agenda 2030 |
| Participation citoyenne | Plus de 800 personnes Charlevoix |
8. Investissements Gouvernementaux Massifs
Le gouvernement du Canada investit 21,1 millions de dollars dans l’industrie touristique du Québec via le Programme de Croissance Touristique (TGP). Ce programme soutient les entreprises et organisations locales pour améliorer leurs produits et expériences touristiques afin d’attirer plus de visiteurs régionaux. Le financement favorise le tourisme durable, extérieur et autochtone.
Canada Développement Économique pour les Régions du Québec (DEC) accepte les demandes de financement sous le TGP pour projets entre 60 000$ et 250 000$. Près de 100 entreprises régionales devraient recevoir assistance, renforçant la compétitivité de l’offre touristique québécoise.
| Programme | Montant/Paramètres |
| Investissement TGP | 21,1 millions $ |
| Fourchette projets | 60 000$ – 250 000$ |
| Entreprises bénéficiaires | Près de 100 régionales |
| Focus prioritaire | Durable, extérieur, autochtone |
9. Programme d’Attractions Touristiques Majeures
Le Programme de Soutien au Développement des Attractions Touristiques – Volet 1 d’Investissement Québec offre de 150 000$ à 5 millions de dollars. Ce financement couvre jusqu’à 50% des coûts de projet pour les arts, divertissement, hébergement et services alimentaires. Les subventions stimulent la création d’infrastructures culturelles et d’attractions innovantes.
D’autres programmes incluent le Fonds de Développement des Infrastructures Culturelles (100 000$ à 20 millions$) couvrant jusqu’à 35% des coûts. Ces investissements transforment le paysage touristique québécois avec des installations modernes respectant les normes durables.
| Programme | Financement |
| Attractions Touristiques Volet 1 | 150 000$ – 5 M$ (50% coûts) |
| Infrastructures Culturelles | 100 000$ – 20 M$ (35% coûts) |
| Festivals et Événements | Minimum 10 000$ (10% coûts) |
| Digitalisation tourisme | 10 000$ – 60 000$ (75% coûts) |
10. Rénovations Hôtelières Stratégiques
L’Embassy Suites par Hilton Montréal complète une rénovation majeure de 20 millions de dollars en été 2026. Situé face au Palais des Congrès de Montréal, l’hôtel modernise son hall, restaurant, espaces communs et ses 210 suites spacieuses. Le Centre Sheraton Montréal a investi 50 millions de dollars pour transformer ses 825 chambres et 45 000 pieds carrés d’espaces banquets.
Ces rénovations reflètent la confiance des investisseurs malgré les coûts d’emprunt élevés. Les acheteurs corporatifs sous engagements net-zéro orientent leurs réservations vers propriétés aux références écologiques vérifiées, accélérant les mises à niveau capitales.
| Hôtel | Investissement/Détails |
| Embassy Suites Hilton | 20 M$ / 210 suites / Été 2026 |
| Centre Sheraton Montréal | 50 M$ / 825 chambres rénovées |
| Sofitel Golden Mile | Rénovation complète 3 phases |
| Tendance sectorielle | Références écologiques net-zéro |
11. Croissance des Appartements de Service
Les appartements de service au Canada affichent la croissance la plus rapide avec un TCAC projeté de 6,05%. Cette expansion est alimentée par les séjours prolongés de travailleurs à distance et voyageurs sur projets. Le segment répond à la demande croissante de flexibilité et d’espaces de vie/travail intégrés.
Le marché canadien de l’hospitalité vaut 21,34 milliards de dollars en 2026, progressant vers 27,46 milliards d’ici 2031 avec un TCAC de 5,18%. Cette croissance reflète un réalignement structurel porté par mandats de durabilité corporative, préparatifs de méga-événements et réglementations strictes sur locations court terme.
| Segment | Croissance |
| Appartements service | TCAC 6,05% |
| Marché hospitalité Canada 2026 | 21,34 milliards $ |
| Projection 2031 | 27,46 milliards $ |
| Moteurs croissance | Travail distant, séjours prolongés |
12. Colombie-Britannique et Préparatifs FIFA 2026
La Colombie-Britannique enregistre la trajectoire provinciale la plus rapide avec un TCAC de 5,85% prévu jusqu’en 2031. Vancouver bénéficie des préparatifs FIFA 2026 et d’une pénurie chronique d’hôtels soutenant le pouvoir de fixation des prix. Victoria profite d’alliances touristiques autochtones et marque de voyage vert attirant visiteurs priorisant itinéraires bas-carbone.
Bien que cette croissance concerne la Colombie-Britannique, le Québec observe des tendances similaires avec ses préparatifs d’événements majeurs et positionnement durable. Whistler illustre la transition vers destination quatre saisons, diversification que le Québec applique également à ses stations.
| Indicateur BC | Valeur |
| TCAC provincial | 5,85% jusqu’en 2031 |
| Facteur Vancouver | Préparatifs FIFA 2026 |
| Facteur Victoria | Tourisme autochtone + voyage vert |
| Leçon Whistler | Diversification quatre saisons |
13. Transport Public Gratuit pour Visiteurs
Québec offre transport public gratuit aux visiteurs passant deux nuits ou plus dans hôtels participants. Ces visiteurs reçoivent un laissez-passer illimité de trois jours pour tout le réseau de bus Réseau de transport de la Capitale (RTC). Les bus créent une façon éco-responsable de découvrir attractions majeures incluant Vieux-Québec, musées, Aquarium du Québec et centres commerciaux.
Cette initiative s’inscrit dans le Plan d’Action Tourisme Durable 2025-2028 visant à améliorer la qualité de vie des résidents, protéger l’environnement et optimiser l’expérience visiteur. Le plan s’aligne avec les Objectifs de Développement Durable des Nations Unies.
| Programme | Détails |
| Admissibilité | 2+ nuits hôtels participants |
| Couverture | Laissez-passer illimité 3 jours RTC |
| Destinations | Vieux-Québec, musées, Aquarium |
| Alignement | ODD Nations Unies |
14. Développement Royalmount et StarCité
Le projet Royalmount représente un développement immobilier de 1,8 acre et 7 milliards de dollars neutre en carbone. Ce projet comprend centre commercial luxueux (Phase 1 ouverte), restauration, divertissement et Le Fou Fou, hall alimentaire gastronomique européen idéal pour événements. Les phases futures incluront aquarium, patinoire et hôtel situé entre aéroport et centre-ville Montréal.
Le projet Hôtel StarCité, conçu par Provencher Roy, s’étend sur sept étages et 16 000 pieds carrés près du Stade Olympique. Le projet transforme l’espace cinéma StarCité bien-aimé (partiellement conservé) avec grande promenade extérieure, place publique et accès direct au métro. L’espace multifonctionnel accueillera 1 000 personnes.
| Projet | Caractéristiques |
| Royalmount | 7 milliards $ / Neutre carbone |
| Phase Royalmount | Centre commercial luxueux ouvert |
| StarCité | 7 étages / 16 000 pi² / 1 000 personnes |
| Localisation StarCité | Stade Olympique / Accès métro |
15. Récupération du Marché des Voyages Internationaux
Le nombre de visiteurs d’outre-mer au Québec devrait dépasser les niveaux pré-pandémiques d’ici 2024. L’offre unique du Québec combinant beauté naturelle et culture attire nombres croissants de visiteurs. La confiance renouvelée dans les voyages internationaux signifie que davantage de résidents recherchent destinations d’outre-mer, pesant sur voyages domestiques.
Le gouvernement continue de fournir soutien crucial à l’industrie touristique, aide qui a sauvegardé entreprises durant la pandémie. Les données officielles confirment que le Canada compte parmi principaux marchés sources pour République Dominicaine, Cuba et Mexique, signifiant que chaque nouveau vol direct impacte directement volumes visiteurs.
| Indicateur | Statut |
| Visiteurs outre-mer | Dépassent niveaux pré-pandémie 2024 |
| Clientèle internationale | 38% Europe francophone (aventure) |
| Soutien gouvernemental | Crucial sauvegarde entreprises |
| Connectivité aérienne | Expansion routes Canada-Caraïbes |
16. Stratégie de Croissance Durable 2025-2030
La Stratégie de Croissance Durable du Tourisme 2025-2030 du Québec vise à soutenir de manière responsable le développement touristique et économique ainsi que la vitalité des régions. Cette stratégie mobilise communautés locales pour revitaliser régions et repenser développement touristique de façon durable et inclusive. L’accent porte sur rencontres authentiques et significatives avec Nations Autochtones.
Les priorités incluent intégration du tourisme autochtone dans planification régionale, reconnaissance du rôle structurant du secteur dans développement local et communautaire, et renforcement collaboration avec organisations autochtones. Le plan aspire à faire du Québec référence en tourisme durable en Amérique du Nord.
| Pilier | Objectif |
| Environnement | Protection ressources naturelles |
| Social | Qualité de vie résidents |
| Économique | Bénéfices secteur touristique |
| Vision 2030 | Référence tourisme durable Amérique Nord |
Secteurs Prioritaires de Développement
Le tourisme durable intègre l’environnement dans chaque aspect de l’activité touristique québécoise. Le plan vise à contribuer simultanément à la qualité de vie des résidents, aux bénéfices économiques du secteur, à la protection environnementale, à la préservation du patrimoine et à l’expérience visiteur. Ces cinq piliers interconnectés créent écosystème touristique résilient.
Les politiques de voyage corporatif net-zéro influencent de plus en plus sélection d’hébergement, tandis que pénuries de main-d’œuvre forcent innovations opérationnelles pouvant altérer permanentement modèles de prestation de service. Le marché révèle secteur en transition de récupération vers repositionnement stratégique où moteurs de demande traditionnels croisent impératifs de durabilité et adoption technologique.
Impact Économique Régional
Les 61,5 millions de visites touristiques dans les régions du Québec génèrent près de 13,7 milliards de dollars en 2024. Cette activité économique soutient emplois locaux, chaînes d’approvisionnement et entrées de devises étrangères dans toute la région élargie. Le tourisme autochtone représente particulièrement un moteur de développement durable, innovation et distinction dans l’offre touristique québécoise.
L’expansion estivale 2026 des liaisons directes canadiennes vers trois pays (République Dominicaine, Cuba, Mexique) approfondit l’interdépendance touristique, distribuant bénéfices économiques entre compagnies aériennes, aéroports, hôtels et prestataires de services locaux. Les voyageurs canadiens gagnent accès plus fluide à destinations balnéaires établies.
Défis et Opportunités Futures
Les coûts d’emprunt élevés n’empêchent pas nouvelles constructions hôtelières à Toronto, Vancouver et Calgary, indiquant confiance investisseurs. Les marchés suburbains et secondaires attirent projets recherchant prix fonciers inférieurs et demande séjours prolongés. Les acheteurs de voyages corporatifs sous engagements net-zéro orientent réservations vers propriétés aux références écologiques vérifiées.
Les pénuries de main-d’œuvre forcent innovations opérationnelles pouvant altérer permanentement modèles de prestation de service. Cette pression catalyse adoption de technologies et repensée de l’expérience client. Le secteur doit équilibrer croissance avec préservation ressources naturelles et culturelles qui constituent son principal attrait.
Conclusion
Les 16 croissances du tourisme, culture et hospitalité au Québec en 2026 démontrent une transformation profonde du secteur touristique provincial. Cette évolution combine investissements stratégiques, engagement durable et valorisation du patrimoine culturel unique pour positionner le Québec comme destination incontournable. Les visiteurs bénéficient d’expériences enrichies alliant authenticité, responsabilité environnementale et excellence hospitalière.
La Stratégie de Croissance Durable 2025-2030 guide cette expansion responsable en mobilisant communautés locales et intégrant priorités autochtones. Les 61,5 millions de visites générant 13,7 milliards de dollars confirment le rôle économique majeur du tourisme tout en soulignant importance d’un développement équilibré respectueux des écosystèmes et populations locales. Le Québec s’affirme ainsi comme référence en tourisme durable nord-américain pour 2026 et au-delà.
